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Molekulare Wirkungsweise von Enzymen
 
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biologielk



Anmeldungsdatum: 08.05.2016
Beiträge: 1

BeitragVerfasst am: 08. Mai 2016 20:47    Titel: Molekulare Wirkungsweise von Enzymen Antworten mit Zitat

Meine Frage:
Hallo, meine frage wäre
in unserem bio buch steht, dass die aminosäurerestgruppen des Enzyms oft direkt an der Umsetzung des Substrates beteiligt sind.
aber wieso die aminosäurerestgruppen?

Meine Ideen:
ich verstehe das irgendwie nicht, wieso die aminosäurerestgruppen des Enzyms an der Umsetzung de substrates beteiligt sind und nicht das ganze Enzym..
PaGe
Moderator


Anmeldungsdatum: 19.03.2007
Beiträge: 3549
Wohnort: Hannover

BeitragVerfasst am: 08. Mai 2016 22:24    Titel: Antworten mit Zitat

Das Enzym besteht doch zum Großteil aus den Restgruppen. Dort findest du unpolare Teil, polare Teile und ionische Bereiche. Genau das brauchst du aber für die Wechselwirkungen mit dem Substrat. Das Rückgrat ist bei allen Proteinen gleich. Da hättest du dann wenig Möglichkeiten die Spezifität herzustellen.
_________________
Die deutsche Rechtschreibung ist Freeware, du darfst sie kostenlos nutzen. Aber sie ist nicht Open Source, d. h., du darfst sie nicht verändern oder in veränderter Form veröffentlichen.
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