lovin'bio
Anmeldungsdatum: 19.09.2021
Beiträge: 2
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 Verfasst am: 19. Sep 2021 18:49 Titel: Bestimmung der enzymatischen Aktivität in mg Substrat/min |
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Meine Frage:
Hi,
würde mich freuen, wenn mir jemand dabei behilflich sein könnte, die enzymatische Aktivität des Speichels in mg Substrat/ min zu bestimmen.
Meine Ideen:
In meinem Versuch ist ein Farbumschlag innerhalb von 16s erfolgt. 2ml Maltodextrin 19-Lösung habe ich verwendet. 81% von Maltodextrinlösung besteht so wie ich denke aus Stärke.
Wie kann ich daraus die enzymatische Aktivität bestimmen? Soll ich dann einfach die 2ml der Maltodextrinlösung durch 14s teilen und das dann auf eine Minute hochrechnen, um die enzymatische Aktivität in mg Substrat/min zu erhalten? |
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