Eiweiße

L.Madley · Gast

Ich weiß, es passt dem Anschein nach nicht hier her, aber meine Biolehrerin hat uns diese hausafgabe im Rahmen der genetik gegeben.

Was sind Eiweiße? (Bau, Vorkommen im menschlichen Körper)

ich weiß noch gerade so, dass sie in 20 Aminosäuren zersetzt werden im Körper und das Eiweiß Proteine bildet, obwohl ich mir beim letzteren nicht sicher bin.

Könnt ihr mir schreiben, was ich noch zu Bau und Vorkommen wissen muss? Hilfe

Karon · Organisator Anmeldungsdatum: 06.11.2004 Beiträge: 2344 Wohnort: Hessen

Schau mal hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Proteine

Grüße,
Karon

schoki · Anmeldungsdatum: 10.04.2005 Beiträge: 180 Wohnort: McPomm

Hrmf, ich bin einfach zu langsam... genau dieses Thema haben wir auch gerade in Bio smile

Aber ich hab ne Frage die hier gut reinpasst... hoff ich smile

Also Proteine bestehen ja auseinem organischen Rest(R), einem Wasserstoffatom(H), einer Carboxyl-Gruppe (COOH) sowie einer Amino-Gruppe die dann letztendlich dafür ausschlaggebend ist um welches Protein es sich schliesslich handelt, oder?

Nun habe ich eine spezielle Frage.. im Unterricht hiess es das es 20 verschiedene Aminosäuren gebe aus denen sich die Proteine zusammen setzen. So steht es auch in allen Lehrbüchern die ich habe, bis auf dem allerneusten von Paetec/Duden-Verlag. Dort steht an einigen Stellen 22 und an einigen anderen auch die alte Zahl 20.

von diesen 22 Aminosäuren sollen 14 vom Körper selber produziert werden können und 8 müssen mit der Nahrung aufgenommen werden.

Sind nun 2 Aminosäuren durch die Forschung in der letzten Zeit hinzugekommen? Oder ist das ein Fehler? Weil meine Biolehrerin hat nicht darauf reagiert als ich sie gefragt habe, weshalb ich nun auch nicht weiss welche Zahl sie in der Klausur gelten lassen wird(/muss?). *murmelgrübekkopfkratz*

grüße
Schoki

P.S. ich habe den Wikipedia-Artikel gelesen, und da steht ja es gäbe hunderte Aminosäuren.. es geht also scheinbar nur um die proteinogenen (also proteinaufbauenden) Aminosäuren. Dort steht klipp und klar es wären 22... Bei Wikiepdia hingegen stehen wieder beide Zahlen: einmal "etwa 20 verschiedene (proteinogene=proteinaufbauende) Aminosäuren" und weiter unten;
"Auf acht Aminosäuren (von 22, die insgesamt benötigt werden)".
Ich bin verwirrt *g*

Karon · Organisator Anmeldungsdatum: 06.11.2004 Beiträge: 2344 Wohnort: Hessen

@ schoki:

Bisher sind 22 Aminosäuren entdeckt worden, die von Organismen verwendet werden. Die 21. und 22. jedoch nur sehr selten. Sie heißen Selenocystein und Pyrrolysin.

Ich weiß leider nicht, ob diese beiden AS überhaupt beim Menschen vorkommen. Bekannt sind sie mir nur von Mikroorganismen.

Aber schau doch selbst:
http://de.wikipedia.org/wiki/Aminos%C3%A4ure

schoki · Anmeldungsdatum: 10.04.2005 Beiträge: 180 Wohnort: McPomm

Hmm danke dir in dem Artikel ist es ja erklärt warum beide Zahlen auftauchen.
Ich merk' mir das am besten mal und schreib es dann auch so in die Klausur. Wenn ich die beiden Neuen sogar mit Namen benenne dürfte sie (die Lehrerin) ja eigentlich nichts dagegen sagen können, oder?

seccl · Anmeldungsdatum: 26.04.2005 Beiträge: 5

Selenocystein mässte in der Glutathion- Peroxidase vorkommen!

Zu nennen wären zB. auch Ornithin im Harnstoffzyklus!

Das Problem ist: diese speziellen AS sind nur in Kreisläufen als Zwischenprodukt vorhanden und werden nicht durch die Ribosomen in Proteine eingebaut!

Also, zählt man sie dazu oder nicht?

Ich würde mich mit den 20 begnügen!

Dann müsste man eigentlich auch alle Speziellen AS hinzuzählen wie Desmosin, 4 Hydroxylysin, 4 Hydroxyprolin, Gamma Caboxyglutamat, Phosphoserin, -threonin, - tyrosin usw. ?????

Tina · Gast

Dieses Thema haben wir auch momenten in Bio.
Um das mal zu klären: Eiweiß=Protein
Außerdem unterscheiden sich die 20 Aminosäuren, mit denen sich unser Biokurs beschäftigt, mit 20 verschiedenen Aminosäuren, die sich nur durch ihre Reste (R) unterscheiden. Wegen dieser Reste kann man bspw festmachen, ob die Aminosäure basisch (wegen einer, im Rest, vorhandenen Amino) oder sauer (wegen einergruppe, im Rest, vorhandenen Carboxylgruppe) oder elektrisch geladen ist.

Ich hätte auch Fragen:

Was sind Disulfidbrücken?
Was ist eine Sulfhyrylgruppe?
grübelnd

Danke Tina

flicke · Anmeldungsdatum: 26.12.2005 Beiträge: 125 Wohnort: berlin

Karon · Organisator Anmeldungsdatum: 06.11.2004 Beiträge: 2344 Wohnort: Hessen

flicke · Anmeldungsdatum: 26.12.2005 Beiträge: 125 Wohnort: berlin

@ karon

ups... man sollte nachdenken, bevor man schreibt...

ich verwechsle schwefel und stickstoff leider häufiger. du hast natürlich recht, sulfid ist schwefel.

aber kovalente bindungen sind nichts anderes als atombindungen...

Blondi · Gast

Also ich muss nen Vortrag über Eiße halten (10. Klasse) und dabei bräuchte ich dringend Hilfe. Ich bin auf'm Gym....und kann es nicht. traurig

Ich brauch alles drum drann!!! BITTE HELFT MIR ! ! ! Hilfe

Blondi · Gast

ACH ja... schreibt bitte an [email protected] VIELEN DANK IM VORAUS !

Karon · Organisator Anmeldungsdatum: 06.11.2004 Beiträge: 2344 Wohnort: Hessen

Hast du dir den Link zu Wikipedia schon mal angeschaut, den ich oben gepostet habe? Der beantwortet sicher schon viele Fragen.

Ansonsten google mal nach "Proteine". Da müssten massenweise Seiten kommen (und auch Bilder in der Bildersuche!).

Wenn du dann immer noch Fragen hast, meld dich nochmal.