reife Kirschen; rote Rüben

Katy · Anmeldungsdatum: 28.10.2008 Beiträge: 2 Wohnort: Berlin

Hallo Leute...
anstatt einen Test zu schreiben, hat uns unsere Lehrerin einfach eine Menge Hausuafgaben augegeben...
Bei zwei Fragen komm ich nicht so ganz klar...
Ich hoffe, mir kann jm helfen... Hilfe

Danke im vorraus

Reife Kirschen sollte man bei schönem Wetter plücken.
Erklären Sie die Gründe!
-->ich weiß nicht, was sie dort für eine Antwort hören will... grübelnd

Eine rote Rübe wird für kurze Zeit in Leitungswasser (kalt) gelegt. Ergebnis: Wasser bleibt klar.
Eine rote Rübe wird für kurze Zeit in warmes Wasser gelegt. Ergebnis: Wasser wird rot.
Erklären Sie!
--> dis müsste irgendetwas mit Osmose zu tun haben oder???
Also, ich denke, dis wenn man die rote Rübe in warmes Wasser legt, die Membran zerstört wird und dadurch kommt die rote Farbe raus... grübelnd

FatRandy

hey^^
also das mit der roten rübe kann cih dir nicht erklären aber das mit der kirsche hat (könnte ich mir vorstellen) folgenden grund:

also durch regen kommt es zu einem konzentrationsgefälle, d.h. außen sind weniger ionen (zucker salz usw) gelöst. darauf reagiert die zelle der kirsche folgendermaßen:

die zelle nimmt das(pure) wasser von außen auf um das konzentrationsgefälle auszugleichen (macht sie mehr oder weniger unabsichtlich) da sie also nur wasser aufnehmen(auch abgeben) kann macht sie das so lange bis das konzentrationsgefälle ausgeglichen ist, dies ist doch relativ schwer eig. sogar unmöglcih die vakuole nimmt also immer mehr wasser auf bis die zelle letztendlcih platzt. so geht es nat. nicht nur einer zelle sondern mehreren und es kommt zu einem riss in der kirsche.
an diesem riss quillt das fruchtfleisch heraus und dies ist wie dusicher weist ein guter nährboden für bakterien und pilze.
=> die kirsche ist verfault

FatRandy

ah richtig vll. hat das mit der rübe etwas mit den eiweißen zu tun die auf der membran sitzen und durch hitze zerstört werden...
somit müsste es dazu kommen dass die zelle stoffe nach außen verliert vll. eben auc diese farbstoffe...

doch sicher bin cih mir dabei nicht

Karon · Organisator Anmeldungsdatum: 06.11.2004 Beiträge: 2344 Wohnort: Hessen

Zu beiden Themen gab es schon mehrere Fragen hier im Forum.
Schau doch erstmal in die Forensuche. Wenn dann immer noch Fragen sind, meld dich ruhig nochmal. Smile