Ladung von organischen Resten einer Aminosäure

Alina · Gast

Meine Frage:
Wir müssen verschiedene Organische Reste in die Folgenden Gruppen einordnen:
-unpolare Seitenkette
-polare, ungeladene Seitenkette
-positiv geladene (basische) Seitenkette
-negativ geladenen (saure) Seitenkette

Leider verstehen wir nicht welche ladungen die einzelnen Reste haben.

Meine Ideen:
Wir wissen, dass lange Kohlenstoffketten immer unpolar sind. Meistens sind Carboxylgruppen negativ geladen???!!

Wir bitten um Hilfe, denn wir schreiben bald eine Bioklausur und haben keine Möglichkeit die Lehrerin dannach zu fragen.
Im Internet sind wir auch nicht fündig geworden.
Lieben Dank smile
Alina & co

elementum · Ehrenmitglied Anmeldungsdatum: 30.04.2006 Beiträge: 485 Wohnort: HD

naja, mit der länge der seitenkette hat die ladung nichts zu tun =)

http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Overview_proteinogenic_amino_acids-DE.svg&filetimestamp=20100308195219
das ist die grafik auf wikipedia (suchbegriff: aminosäuren)

grob gesagt gilt folgende regelung:

alle AS deren seitenkette ein COO- (bzw COOH) enthält sind sauer (glutamat, aspartat), enthält die seitenkette NH3+ (bzw NH2) handelt es sich um eine basische aminosäure (lysin, arginin).

histidin zählt als ausnahme ebenfalls zu den basischen AS.

für die übrigen AS zählt grob diese regelung: enthält die seitenkette ein terminales OH, SH oder O+NH2 ist ist die AS polar, andernfalls ist sie unpolar.

die tabelle von wiki zeigt glycin als polare seitenkette. ich würde dem widersprechen... glycin ist komplett unpolar