Wärmeenergie durch Zersetzung

Wingr · Gast

Meine Frage:
Bei der Zersetzung organischer Substanz wird ja die in der organischen Substanz gespeicherte chemische Energie überwiegend in Wärmeenergie umgesetzt.

Meine Ideen:
Ich meine gelesen zu haben, dass die Produktion dieser Wärme bei einem aeroben Abbau größer als beim anaeroben Abbau ist.
Falls dem so ist, kennt jemand eine Quelle, die mir das bestätigt? Am besten mit Zahlen.
Und falls dem so ist, wie ist das zu erklären?

Vielelicht liegts ja an meiner momentanen Müdigkeit...aber ich find hierzu keine Quelle...
und wäre daher erfreut, wenn mir jemand helfen könnte

PaGe · Moderator Anmeldungsdatum: 19.03.2007 Beiträge: 3549 Wohnort: Hannover

Prinzipiell kannst du das durch Reaktionsenthalpien berechnen. Allerdings geht es auch etwas einfacher für einen Biologen. Die alkohlische Gärung liefert weniger Energie als die Zellatmung. Und im Endeffekt wird doch alle Energie wieder als Wärme abgegeben. Ergo produziert der aerobe Abbau mehr Wärme. Einzig die Reaktionsgeschwindigkeit könnte da noch einen Strich durch die Rechnung machen.

Wingr · Gast

Ah ich hätte meine Frage präzisieren müssen.

Ja, Zellatmung ist natürlich auch eine Art Abbau.

Ich meinte jetzt allerdings den Abbau von organischer Substanz durch Mikroorganismen! Produziert dort die aerobe Zersetzung auch mehr Wärme?
Und falls ja, warum?

Wingr · Gast

Und was meinst du hiermit?

PaGe · Moderator Anmeldungsdatum: 19.03.2007 Beiträge: 3549 Wohnort: Hannover

Auch Bakterien betreiben Zellatmung. Sie können daraus sogar mehr Energie gewinnen, da sie keine Energie für den Transport des Pyruvats ins Mitochondrium aufbringen müssen.
Und Fettsäuren, etc werden auch in den Citratzyklus eingeschleust und auf dem selben Wege wie Glukose abgebaut. Also wird auch dabei Wärme frei.

Die Reaktionsgeschwindigkeit ist insofern von Interesse, da pro Formelumsatz mehr Energie bei der Zellatmung frei wird. Wenn allerdings die Gärung 10mal schneller abläuft, wird halt 10mal der geringere Energieumsatz freigesetzt, was im Produkt größer als die Energiefreisetzung der Zellatmung sein kann.