Alanin am isoelektrischen Punkt (Zwitterion/Ungeladen)

wasweisichdenn · Anmeldungsdatum: 25.01.2017 Beiträge: 3

Meine Frage:
Alanin liegt laut unserem Prof an seinem isoelektrischen Punkt vorwiegend als Zwitterion vor.
Meine Frage ist nun: Wieso?
Und: Ist dies bei allen Aminosäuren der Fall, welche keine (de)protonierbare funktionierbare Gruppen in den Resten haben? (Leucin, Serin, Phenylalanin,...)

Meine Ideen:
Eine Aminosäure kann am Isoelektrischen Punkt, solange sie nicht (de)protonierbare Reste besitzt, ja nur zwei Formen annehmen.
Die Form, bei der die Carboxylgruppe protoniert ist, die Aminogruppe jedoch nicht.
Die Form, bei der die Carboxylgruppe deprotoniert ist, die Aminogruppe jedoch protoniert.

wasweisichdenn2 · Gast

Nachtrag:
Mir ist bewusst geworden, dass es noch zwei weitere Formen gibt:
1. Deprotonierte Carboxylgruppe und Aminogruppe
2. Protonierte Carboxylgruppe und Aminogruppe

Am pI müssen die Konzentrationen dieser Formen ja allerdings gleich sein...

PaGe · Moderator Anmeldungsdatum: 19.03.2007 Beiträge: 3549 Wohnort: Hannover

Kannst du etwas mit Gleichgewichtsreaktionen bzw. schwachen Säure/Basen anfangen?

Eine deiner postulierten Formen macht keinen Sinn.