maltose

libby · Gast

was ist eine maltose im bezug bei einer verbindung von zwei monosacchariden?

libby · Gast

eine chem bindung durch eine dehydratisierungsreaktion zwischen 2 monosacchariden wird als glykosidbindung oder glykosidische Bindung bezeichnet. Maltose ist 1,4 - glykosidisch verbunden, (das nennt man disaccharid)

dieses Maltose 1,4 glykosidisch versteh ich nich

Noctu

ist ganz einfach :
die Bezeichnung "1,4 Glycosidisch" beschreibt die C-Atome über die die Bindung zwischen den beiden a-D-Glucosen geschlossen wird.
Schau Dir dazu die Strukturformel unten an, dann wirds klar, die C-Atome sind durchnummeriert.
Das erste C-Atom ist das der Aldehydgruppe in der Kettenform. Was in der Kette rechts steht, ist im Ring unten.