PaGe
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Anmeldungsdatum: 19.03.2007
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 Verfasst am: 02. Okt 2011 17:35 Titel: |
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Erst einmal entsteht theoretisch Milchsäure. Diese dissoziert zu Laktat und einem Proton/Oxonium-Ion. Daher wird es sauer.
Oder anders erklärt. Bei der Glykolyse ist NADH + H+ entstanden. Mittels des NADHs entsteht Laktat. Das Proton bleibt über.
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