Wie misst man den Calorien bedarf des menschlichen Körpers

134340 · Anmeldungsdatum: 14.10.2011 Beiträge: 228

Endlich habe ich mal wieder Zeit gefunden mich dem Bioboard zu widmen Smile

Also ich habe mich gefragt, da auf fast allen Nahrungsmitteln steht, dass man "2000kcal" pro Tag aufnehmen sollte, woher wissen die das? Ich meine man kann doch unmöglich Messen wieviel Energie der Körper verbraucht.

Oder immer diese Äußerungen in den Medien, dass so und so viel km laufen x kcal verbaucht.

Wie wird sowas gemessen bzw berechnet?

Firelion · Anmeldungsdatum: 27.08.2009 Beiträge: 1878

Hi,

ich glaube Ergometer können den Energiebedarf über die Leistung berechnen da 1 Watt = 0,06kJ pro Minute sind. Wenn man dann noch den Wirkungsgrad einberechnet müsste es möglich sein den Mehrverbrauch zu messen.

Den Ruheheenergiebedarf kann man indirekt durch den Sauerstoffbedarf bestimmen (indirekte Kaloriemetrie) da spielt dann aber auch die Zusammensetzung der Ernährung eine Rolle.

Mit den 2000kJ wäre ich vorsichtig, da das weieder ein Normmensch ist. Ich schätze mal 70 kg schwerer Mann mittleren Alters, gesund durschschnittlich trainiert, durchschnittliche Belastung. Je nachdem wie schwer mensch ist, was mensch macht und wie alt mensch ist, braucht mensch auch mehr. Von daher müsste das eigentlich nur ein grober Richtwert sein.

LG Firelion