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Nachricht |
leaxoxoxo
Gast
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 Verfasst am: 09. März 2013 18:21 Titel: Enzymversuch Waschmittel |
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Meine Frage:
Hallo erstmal :-) und zwar haben wir in der Schule (Einführungsphase 10) einen Versuch zum Thema Enzyme gemacht. Dieser lief folgender Maßen ab: Wir hatten ein Becherglas, einmal mit kaltem, einmal mit heißem und einmal mit Zimmertemperaturwasser. Mit ca derselben Temperatur ein Gemisch von Waschmittel und Stärkelösung, welche wir in das Becherglas stellen sollten. Beobachten sollten wir wann das das Gemisch keine Farbe mehr hatte also ungefähr die Farbe wie das Wasser im Becherglas hatte und die Zeit notieren. Vorallem bei dem heißen Wasser war die Farbe sofort weg und das Gemisch farblos. Nun schreiben wir über diesen Versuch einen Test indem wir erklären sollen wieso sich der Stoff so verhält, Erklrärungen und Zusammenhänge mit den Enzymen finden und halt erklären wieso wir diesen Versuch zum Thema Enzyme gemacht haben. HILFE!!! Ich hab wirklich gar keine Ahnung warum wir diesen Versuch zu dem Thema gemacht haben usw.. Bitte um Hilfe, danke!!
Meine Ideen:
Thema Enzyme.. Stofftransport eventuell Exocytose Endoyctose? Bin wirklich planlos.. |
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Firelion
Anmeldungsdatum: 27.08.2009
Beiträge: 1878
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| Verfasst am: 09. März 2013 18:33 Titel: |
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Hi,
mit Endocytose und Exocytose hat das nichts zu tun, dafür würde es Zellen brauchen.
Überleg mal: Wo sind die Enzyme enthalten und was sollen die Enzyme machen? Wozu brauchst du die Stärke?
Was fällt dir zur Temperatur und der Geschwindigkeit auf? Gibt es da eine Gesetzmäßigkeit? Formulier mal einen Satz wie Je xxx, desto xxx kommt es zur Entfärbung.
Wie kann es zur Entfärbung kommen?
LG Firelion
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It is well known that a vital ingredient of success is not knowing that what you’re attempting can’t be done - Terry Pratchett |
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lea2202
Anmeldungsdatum: 09.03.2013
Beiträge: 4
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| Verfasst am: 09. März 2013 19:01 Titel: |
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Das einzige was mir auffällt ist, je höher die Temperatur ist umso schneller verliert das Gemisch an Farbe.. Wir haben Enzyme noch nicht so wirklich ausführlich besprochen, zumindestens nichts weiteres als Endo und Exocytose.. |
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Firelion
Anmeldungsdatum: 27.08.2009
Beiträge: 1878
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| Verfasst am: 09. März 2013 19:28 Titel: |
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Das ist auch e wichtigste Beobachtung.
Mit Endozytose und Exozytose hat der Versuch nichts zu tun.
Also woher kam denn die Farbe der Lösung? Und kannst du dir vorstellen was dann die Entfärbung bedeutet?
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lea2202
Anmeldungsdatum: 09.03.2013
Beiträge: 4
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| Verfasst am: 09. März 2013 20:02 Titel: |
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Auf die Fragen hab ich keine antwort, weil ich das thema nicht wirklich verstehe. Könntet ihr mir vielleictht antworten geben anstatt mir Fragen zu stellen? |
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Firelion
Anmeldungsdatum: 27.08.2009
Beiträge: 1878
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| Verfasst am: 09. März 2013 20:09 Titel: |
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Das Problem ist dann, dass du es im Tests dann selber auch nicht kannst und nur auswendiggelerntes widergibtsr und das kann nicht das Ziel des Forums sein, deine Aufgaben zu machen.
Außerdem denke ich, dass du mit ein paar Hinweisen selbst darauf kommst und es dann wirklich verstehst und im Moment nur eine Denkblockade hast.
Die Verfärbung kommt zum Beispiel durch die Stärke zu stande. Damit die Lösung wieder klar wird, muss die Stärke verschwinden und dafür brauchst du das Enzym.
Wenn die Verfärbung schneller verschwindet, funktioniert das Enzym dann besser oder schlechter?
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lea2202
Anmeldungsdatum: 09.03.2013
Beiträge: 4
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| Verfasst am: 09. März 2013 20:41 Titel: |
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Besser oder? |
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Firelion
Anmeldungsdatum: 27.08.2009
Beiträge: 1878
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| Verfasst am: 09. März 2013 20:48 Titel: |
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Genau.
Und da bei höheren Temperaturen es schneller zur Entfärbung kommt, bedeutet dass auch das Enzyme bei höheren Temperaturen besser arbeiten können.
Den Versuch habt ihr gemacht, um das zu zeigen.
Hast du in Chemie schon mal etwas über die Bewegung von Atomen und Molekülen gehört?
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lea2202
Anmeldungsdatum: 09.03.2013
Beiträge: 4
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| Verfasst am: 09. März 2013 20:59 Titel: |
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Nein ich habe kein Chemie. Aber dankeschön für die Hilfe. |
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Firelion
Anmeldungsdatum: 27.08.2009
Beiträge: 1878
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| Verfasst am: 09. März 2013 21:08 Titel: |
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Damit das Enzym etwas tun kann z.B. Stärke spalten, muss ein Enzymmolekül mit einem Stärkemolekül mit der richtigen Energie zusammenstoßen.
Wenn du die Temperatur erhöhst, bewegen sich die Moleküle schneller, da sie die Energie aufnehmen. Du erhöhst daher die Wahrscheinlichkeit, dass ein Enzym auf so ein ausreichend schnelles Stärkemolekül trifft und deswegen wird die gleiche Menge Stärke in kürzerer Zeit abgebaut beziehungsweise in der gleichen Zeit mehr Stärke abgebaut.
Erhöhst die Temperatur aber zu stark gehen die Enzyme kaputt.
Bei welcher Temperatur jetzt ein Enzym besonders gut arbeitet bzw. kaputt geht, ist von Enzym zu Enzym verschieden.
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