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Wer kennt Enzyme zur Eiweißspaltung?
 
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Willi J



Anmeldungsdatum: 23.02.2015
Beiträge: 1

BeitragVerfasst am: 23. Feb 2015 10:31    Titel: Wer kennt Enzyme zur Eiweißspaltung? Antworten mit Zitat

Meine Frage:
Wir wollen Eiweiß in Oligopeptide zerlegen und suchen Enzymlieferanten dafür.

Meine Ideen:
Es sollte ein Hersteller sein, der regelmäßig die Produktion beliefern kann, der aber auch Fachwissen hat, uns bei der Auswahl des Enzyms zu beraten. Wir wollen möglichst bald einen Test fahren.
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