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 Verfasst am: 28. Mai 2006 17:09 Titel: Substratsättigungskurve |
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Die Substratsättigungskurve wird bei konstanter Enzymkonzentration aufgenommen. Wird die Enzymkonzentration erhöht, hat die Kurve im Prinzip den gleichartigen Verlauf, allerdings ist die Sättigung erst bei höherer Substratkonzentration erreicht und auch die maximale Geschwindigkeit wird höher. Grund ist, dass jedes Enzymmolekül pro Zeiteinheit einen bestimmten Umsatz leisten kann; sind mehr Enzymmoleküle da, kann mehr umgesetzt werden. |
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