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denatuierung von proteinen
 
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Sonjachen87
Gast





BeitragVerfasst am: 21. Nov 2004 20:02    Titel: denatuierung von proteinen Antworten mit Zitat

hallo!!
es gibt drei punkte für die denatuierung von proteinen ....ich kenn keinen..-.kann mir vielleicht jemand helfen?

1.......
2.......
3.......


danke
Frieder Hummel



Anmeldungsdatum: 11.10.2004
Beiträge: 142

BeitragVerfasst am: 22. Nov 2004 23:07    Titel: Antworten mit Zitat

Hallo Sonjachen,

Denatuierung von Proteinen durch
1) Hitze (ab ca. 60°C brechen die Wasserstoff-Brücken auf)
2) (energiereiche) Bestrahlung
3) "Vergiftung" durch Schwermetallionen
4) starke Säuren oder Basen
5) organische Lösungsmittel

_________________
Mit freundlichem Gruß
Frieder
__________________

Es irrt der Mensch, solang er strebt (J.W.v.G.)
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