Nachweis bei Kartoffel

ffrranzii · Anmeldungsdatum: 10.11.2010 Beiträge: 1

Meine Frage:
Welches Ergebnis bekomme ich wenn ich eine Kartoffel auf 1.Fett, 2.Eiweiß, 3.Glucose nachweißen will?(Nachweißmittel sind:1.Fettfleckprobe,2.Sulfatlösung,3.Fehlingschen Lösung)

Meine Ideen:
Also an einer Kartoffel kann ich ja auch Stärke nachweißen und sie färbt sich schwarz, doch was passiert wenn ich an einer Kartoffel Fett nachweißen will zum beispiel?

steffi19 · Anmeldungsdatum: 07.08.2006 Beiträge: 208 Wohnort: Würzburg

Das lässt sich ganz leicht bei Google recherchieren (Suchwort: Fettfleckprobe). Der Versuch ist einfacher, als man denkt Grins

Und ein Beispiel für eine Anwendung im Alltag: http://www.youtube.com/watch?v=_9b8LSbBhwg&feature=related