Einfluss von Säuren auf "Windeier"

Annaschen · Gast

Hi liebe Leute!!!

Und zwar haben wir in Bio so ne ganz tolle Sachaufgabe bekommen und ich hab ehrlich keine Ahnung. Bitte helft mir!!!!!

Die Kalkschale eines Hühnereis lässt sich vorsichtig mit verdünnter Salzsäure entfernen, ohne dass die darunter liegenden Membranen beschädigt werden. Von den auf diese Weise behandelten so genannten "Windeiern" legt man je eins in destilliertes Wasser, eins in eine 0,9%tige Kochsalzlösung. Wie verändern sich die Eier?

Wibke · Anmeldungsdatum: 03.02.2006 Beiträge: 143 Wohnort: Essen

habe zwar wenig Ahnung aber vlllt sollltst du mal darüber nachdenken, wie der Salzgehalt innerhalb der Membran ist.

Wenn er nun innen höher ist als draußen, könnte es zu Osmose kommen, was passiert dann mit dem Tier?