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vitamine und mineralstoffe
 
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genie



Anmeldungsdatum: 03.11.2006
Beiträge: 4

BeitragVerfasst am: 03. Nov 2006 19:50    Titel: vitamine und mineralstoffe Antworten mit Zitat

hey leute,

also ich hab eine
aufgabe die aufjedenfall
was mit vitaminen und mineralstoffenzu tun hat
nur ich leider nicht weiß wie ich sie beantworten soll
also hier ist meine frage

obst und gemüse soll man keinen hohen temperaturen aussetzen. BEGRÜNDE
wäre so toll wenn mir jemand helfen könnte
=)
elementum
Ehrenmitglied


Anmeldungsdatum: 30.04.2006
Beiträge: 485
Wohnort: HD

BeitragVerfasst am: 04. Nov 2006 16:45    Titel: Antworten mit Zitat

weil zu starke hitze die molekulare struktur der vitamine und somit das vitamin selbst zerstören kann.
_________________
"Allwissend bin ich nicht; doch viel ist mir bewusst" (Faust, V.1582)
genie



Anmeldungsdatum: 03.11.2006
Beiträge: 4

BeitragVerfasst am: 04. Nov 2006 18:08    Titel: Antworten mit Zitat

hey danke

für deine antwort
ich hätte da noch ne frage
in welcher situation kann es auch bei uns zu einer unterversorgung des körpers mit bestimmten vitaminen kommen, sodass zusätzliche vitaminpräparate sehr sinnvoll sein können
oh man wöre hilfreich wenn mir jemand helfen könnte
genie



Anmeldungsdatum: 03.11.2006
Beiträge: 4

BeitragVerfasst am: 04. Nov 2006 18:15    Titel: Antworten mit Zitat

hey
darf ich dich fragen
was du mit molekulare struktur meinst?
Karon
Organisator


Anmeldungsdatum: 06.11.2004
Beiträge: 2344
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 04. Nov 2006 18:19    Titel: Antworten mit Zitat

genie hat Folgendes geschrieben:

in welcher situation kann es auch bei uns zu einer unterversorgung des körpers mit bestimmten vitaminen kommen, sodass zusätzliche vitaminpräparate sehr sinnvoll sein können


Nur zwei kurze Stichworte dazu:
- bei einseitiger Ernährung
- bei erhöhtem Bedarf an bestimmten Vitaminen (z.B. während der Schwangerschaft)

Warum das in diesen Fällen so ist, kannst du dir ja selbst überlegen. Zwinkern

_________________
Wie poste ich falsch?
Nachdem ich Google, die FAQs & die Boardsuche erfolgreich ignoriert habe, erstelle ich 2-5 neue Themen in den falschen Unterforen mit kreativem Titel & undeutlichem Text, unter denen sich jeder etwas anderes vorstellen kann.
genie



Anmeldungsdatum: 03.11.2006
Beiträge: 4

BeitragVerfasst am: 04. Nov 2006 18:23    Titel: Antworten mit Zitat

weißt du vielleich was molekulare strukrur heißt oder was damit gemeint ist?
elementum
Ehrenmitglied


Anmeldungsdatum: 30.04.2006
Beiträge: 485
Wohnort: HD

BeitragVerfasst am: 04. Nov 2006 18:31    Titel: Antworten mit Zitat

vitamine sind mehr oder weniger komplxe organische verbindungen.
wie bei allen chemischen verbindungen werden auch diese durch verschiedene "kräfte" zusammengehalten, wie z.B. von H-Brücken oder Van der Wals-Kräften (kp wie des genau geschrieben wird, also nicht böse sein wenn da jetzt ein schreibfehler drinne is^^).
diese sind jedoch anfällig, z.B. gegen hitze. wenn diese kräfte nun "versagen" kann das molekül nicht mehr zusammengehalten werden und es zerfällt in seine einzelteile...

_________________
"Allwissend bin ich nicht; doch viel ist mir bewusst" (Faust, V.1582)
Karon
Organisator


Anmeldungsdatum: 06.11.2004
Beiträge: 2344
Wohnort: Hessen

BeitragVerfasst am: 04. Nov 2006 21:12    Titel: Antworten mit Zitat

Strukturformeln von einigen Vitaminen findest du z.B. hier.
_________________
Wie poste ich falsch?
Nachdem ich Google, die FAQs & die Boardsuche erfolgreich ignoriert habe, erstelle ich 2-5 neue Themen in den falschen Unterforen mit kreativem Titel & undeutlichem Text, unter denen sich jeder etwas anderes vorstellen kann.
chrchr



Anmeldungsdatum: 24.08.2008
Beiträge: 1

BeitragVerfasst am: 24. Aug 2008 14:58    Titel: chrchr :P Antworten mit Zitat

Genie? deine Fragen sind nicht zufallig aus so nem Biio-Buch? xDD
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