Experiment zur Bestimmung des osmotischen Drucks

AHnungslos16 · Anmeldungsdatum: 15.11.2010 Beiträge: 2

Meine Frage:
Hallo zusammen,

ich bin beim Üben für die Bio-Klausur an einer Frage hängen geblieben, wo ich überhaupt nicht weiterkomme:

Wir sollen ein experimentelles Vorgehen beschreiben, wie wir den osmotischen Wert einer Zwiebelhautzelle bestimmen könnten. Als Hilfe ist eine Tabelle angegeben, in deren erster Spalte Werte einer Rohrzuckerlösung in Mol/l, in der zweiten der Rohrzucker in g pro 100ml Lösung und in der dritten der osmotische Druck in atm angegeben ist. Bei der Erklärung können wir außerdem auf die Zeichnung einer Zwiebelzelle zurückgreifen.

Meine Ideen:
Wir haben das Osmometer zum messen des osmotischen Drucks durchgenommen, allerdings nie selber einen Druck ausgerechnet. Die einzige Formel die ich kenne, ist die für die Saugkraft einer Zelle (S= osmotischer Druck-Wanddruck).

Da ich wirklich hilflos bin, bitte ich um Mithilfe. Ich habe selber schon lange überlegt und recherchiert und bin auf keine Ansatzmöglichkeit gestoßen, sonst würde ich nicht fragen!

Im vorraus vielen Dank!

AHnungslos16 · Anmeldungsdatum: 15.11.2010 Beiträge: 2

Ich habe gerade noch einmal weitergedacht und einen Ansatz gefunden, der vllt (!) richtig sein könnte:

Man gibt nacheinander Zuckerlösungen zur Zwiebelzelle (die mit der höchsten Konzentration zuerst) und lässt die Konzentration (man muss natürlich immer neue Zellen nehmen) langsam sinken, bis man beobachten kann, dass keine plasmolyse mehr stattfindet. Ist der Punkt erreicht, kann man in der Tabelle den zugehörigen osmotischen Wert ablesen (das ist der Wert, an dem die Zelle gerade noch Wasser von außen ansaugen kann, abhängig von Konzentration des gelösten Stoffes-laut Aufgabenstellung).

Könnte das funktionieren???

liebe Grüße

PaGe · Moderator Anmeldungsdatum: 19.03.2007 Beiträge: 3549 Wohnort: Hannover

Das ist sicherlich die Vorgehensweise, die angedacht war. Allerdings pflichte ich dir bei, dass es mitunter schwierig sein könnte, die Plasmaströmung festzustellen. Wenn man eine Deplasmolyse feststellt, ist das Medium ja eigentlich schon um einiges hypertonischer.