Essentielle Fettsäuren im Körper

bio33 · Gast

Meine Frage:
Hallo zusammen,

Kann mir jemand sehr genau erkähren was mit essentielen Fettsäuren (zweifachungessätigte und mehrfachungesättigte) im Körper passiert.
Weshalb kann der Körper sie nicht selber herstellen?
Wozu sind sie genau gut?
Wie lange kann der Körper ohne diese auskommen?

Meine Ideen:
Weshalb kann der Körper sie nicht selber herstellen?
Wozu sind sie genau gut?
Wie lange kann der Körper ohne diese auskommen?

JonomcFlono · Anmeldungsdatum: 28.01.2011 Beiträge: 99

Also die essentiellen Fettsäuren sind die Linol- und Linolensäure. Diese haben am C-12 (Linolsäure, Linolensäure) und C-15 (Linolensäure) eine Doppelbindung haben.
Diese kann vom Körper nicht selber hergestellt werden da die Δ-12 und Δ-15-Desaturasen, also die Enzyme die dort Doppelbindungen einbauen, fehlen.

Die Funktionen der Fettsäuren kannst du bei Wikipedia nachlesen.