osmose

rebeka · Gast

Meine Frage:
wir sollten mit der klasse ein experiment durchführen es ging so : wir hatten zwei häften einer kartoffel . in beide hälften hatten wir einen loch gebort . in die eine mitte hatten wir puderzcuekr un din die andere salz . bei der ersten kartoffel ( mit puderzucker ) gab es viel kartoffelsaft aber der puderzcuekr hat sich nicht aufgelöst in der anderen hälfte mit salz ist gar niocht passiert . und jetzt sollten wir das mit hilfe der osmose erklären und ich weiß nicht was ich hinschreibe soll

Meine Ideen:
diffision

Daniel35 · Anmeldungsdatum: 10.09.2012 Beiträge: 511

Bist du sicher, dass das nicht Stärke war, wo nichts passiert ist?

Dort wo Puderzucker mit der feuchten Kartoffel in Kontakt kommt, löst sich etwas Zucker. Da dort nur wenig Wasserteilchen, aber relativ viele andere Teilchen (Zuckerteilchen) vorliegen, wandern weitere Wasserteilchen aus den Kartoffelzellen nach, damit innerhalb und außerhalb der Kartoffelzellen die Teilchenzahl in der Flüssigkeit ungefähr gleich ist. Das geht, wenn Wasserteilchen von innen nach außen wandern.