Steuerung ob gärung oder Zellatmung

Geisly · Gast

Meine Frage:
Hallo!
Ich wollte wissen wann der Körper von der Zellatmung auf die gärung umstellt! Schon mal vielen Dank im Voraus!

Meine Ideen:
Natürlich wird bei der gärung kein Sauerstoff benötigt, aber mein Lehrer sagte das sich irgendetwas anstaut und dann die gärung vollzogen wird!

Firelion · Anmeldungsdatum: 27.08.2009 Beiträge: 1878

Hi,

bei Sauerstoffmangel kommt die Atmungskette zum erliegen, da keine neuen Elektronen akzeptiert werden können. Dies führt dazu, dass sich NADH + H+ ansammelt.
NADH hemmt nun die Pyruvatcarboxylase (ein Enzym das die Glykolyse mit dem Citratzyklus verbindet). Daraufhin kommt auch der Citratzykluszum erliegen.

Da ohne ausreichend freiem NAD+ auch keine Glykolyse stattfinden kann, muss nun die Gärung ablaufen, um ausreichemd NAD+ zu regenerieren.

LG Firelion